來自馬達加斯加的天然果醬, 農業及香料大國-紅島 (馬達加斯加), BDL果醬的故鄉

馬達加斯加在哪裡?

馬達加斯加(Madagascar)位在非洲南端的東海岸,

是印度洋上的島國。

面積約為台灣的16倍大,是世界上第四大的島嶼。

為甚麼叫做紅島-馬達加斯加

因為島嶼上遍布著紅色土壤,所以稱為【紅島】。

馬達加斯加特色

因為馬達加斯加的地理位置較偏遠,所以較晚被人為破壞,島上有許多地球上珍貴的物種。

  • 香草是馬達加斯加最著名的產品之一,並用作香料,是全世界最大的香草生產大國,而由於香草豆需要至少兩年的生長時間,並且種植和收採需要許多人力,所以相當昂貴,此外,馬達加斯加的香草也是為全世界品質最好的

 

  • 可可豆:雖然馬達加斯加並不像象牙海岸(生產全世界製少超過1/3的可可豆)生產可可豆如此的有名,但是它是生產最高品質可可豆的國家
     

  • 除此之外,紅島的水果十分豐富,並且多為原生品種,是非常適合製作美味果醬的好地方。​

農業及香料大國-紅島 (馬達加斯加), BDL果醬的故鄉
農業及香料大國-紅島 (馬達加斯加), BDL果醬的故鄉
農業及香料大國-紅島 (馬達加斯加), BDL果醬的故鄉
農業及香料大國-紅島 (馬達加斯加), BDL果醬的故鄉

馬達加斯加與台灣

馬達加斯加與台灣有著很多共通點,

  • 海島國家:

兩個島嶼都位於大陸的東側,而且所在的緯度也是很相近的,不過,最大的差異點是,台灣位於北半球,而馬達加斯加位於南半球。

  • 皆擁有"水果王國"美譽:

和台灣一樣,以農產品外銷起家,因為季節的關係,生產著許多熱帶水果,外銷到歐洲國家。

  • 人口數:

馬達加斯加約有2千2百多萬人口,台灣約有2千三百多萬人口。

農業及香料大國-紅島 (馬達加斯加), BDL果醬的故鄉